| Poids | 173 kg |
|---|---|
| Dimensions | 117 × 117 × 100 cm |
| Couleur OFYR |
Corten |
| Diamètre Brasero OFYR |
120cm |
| Marque |
OFYR |
Moteur rotissoir
CHF 69.00
Braai Simple avec Socle
Plage de prix : CHF 3'900.00 à CHF 4'600.00
OFYR Classic 120 PRO+
CHF 3'150.00
L’OFYR PRO+ est spécialement conçu pour un usage professionnel et fait le lien entre l’OFYR 100 et les modèles XL. Il dispose d’une grande surface de cuisson qui peut satisfaire jusqu’à 100 personnes en même temps. Grâce à sa poignée et à ses roues, l’unité est facile à déplacer dans tout espace extérieur. Le PRO+ est donc idéal pour une utilisation en extérieur ou dans une cuisine professionnelle.
Comment Choisir
* Ce modèle est idéal pour les cuisiniers professionnels en raison de sa grande surface de cuisson.
* Disponible en acier Corten.
* Utilise la même quantité de bois que les modèles 100 : 1½ à 2 sacs de bois OFYR (vol. 72 litres).
* Préparez des repas complets pour des groupes de 10 à 15 personnes ou des apéritifs pour jusqu’à 100 personnes en même temps.
* La vasque a une capacité de combustion d’environ 4-5 heures avant de retirer les cendres.
* Grâce à ses roues et à sa poignée, l’unité de cuisson est facile à manœuvrer dans l’espace extérieur.
* Combinez avec la cage OFYR pour créer une unité de cuisson extérieure parfaite pour les événements et l’utilisation professionnelle.
Livraison prévue: 5-10 jours
Informations complémentaires
Avis (0)
Produits similaires
Anneau en bois
La forme de cet anneau en bois de teck reprend tout le style et le design circulaire de OFYR. Avec une largeur de 12,5 cm, il permet d’éviter tout contact éventuel avec la plaque de cuisson et peut servir d’appoint pour poser un verrre ou une petite assiette. Avec ses 6 attaches en métal, l’OFYR Fire Guard est facile à mettre en place et à enlever. Disponible pour les modèles 85 et 100.
Braai Double sans Socle
Votre Cuisine Extérieure Évolutive : Le Barbecue Braai double de Braaimaster Sans Socle
Vivez une expérience de barbecue à bois sans précédent avec notre Barbecue Braai sans socle, une pièce essentielle de la collection Braaimaster. Conçu pour s'intégrer harmonieusement à votre espace extérieur, ce barbecue élève l'art de cuisiner en plein air.
Caractéristiques Innovantes
- Choix entre Acier Corten ou INOX Noir avec foyer en INOX 304 : Profitez d'une résistance et d'une esthétique exceptionnelles, facilitant le nettoyage et la tenue face aux hautes températures.
- Diversité Culinaire : Que ce soit pour des grillades, des pizzas, des pains, ou des rôtis, notre Braai sans socle est conçu pour enrichir chaque repas avec une touche de festivité.
- Conception à Double Paroi : Sécurité maximisée grâce à une hotte qui reste froide, permettant son placement où vous le souhaitez - que ce soit dans une véranda, un poolhouse, ou simplement sur votre terrasse.
- Accessoires Sur Mesure : Équipez votre barbecue avec une sélection d'accessoires premium, disponibles sur notre site, pour une préparation culinaire sans limites.
- Système de Conduit de Fumée Ingénieux : Doté d'une cheminée avec un chapeau à lamelles, ce barbecue est prêt à s'intégrer sous un toit avec des options de conduit adaptées.
- Foyer Double Paroi : Avec une grille ajustable en hauteur, préparez-vous à une répartition de chaleur idéale pour une cuisson parfaite.
Big Green Egg MiniMax (avec berceau à poignée)
Le Big Green Egg MiniMax est peut-être très discret côté format, il n’en est pas moins performant ! Le MiniMax est le petit dernier de la famille Big Green Egg et le modèle le plus compact de notre assortiment, ce qui signifie que vous pouvez facilement l’utiliser pour cuisiner pour un groupe de 4 à 6 personnes. Faisant tout juste 50 cm de hauteur, le MiniMax peut par ailleurs être parfaitement posé sur la table tout en vous permettant de concocter vos plats les plus sophistiqués.
Envie de partir en balade avec lui ? Avec son poids de 35 kg et son panier livré standard, pas la peine d’être haltérophile pour transporter le MiniMax ! Le Big Green Egg MiniMax est lui aussi souvent utilisé dans les restaurants.
Choisissez votre housse de protection adaptée à vos besoin ici !
Housse de protection
Pour couvrir la plaque de cuisson des tables de cuisson OFYR, il existe déjà l'étouffoir OFYR pour éteindre le feu et le couvercle OFYR, pour recouvrir entièrement la plaque de cuisson. La housse de protection a un revêtement imperméable, idéale pour la combiner avec l'étouffoir OFYR ou le couvercle. La housse de protection est étanche mais pas à l'humidité, il faudra donc maintenir une couche graisseuse pour éviter la rouille. Elle est fournie systématiquement avec les modèles Black.
Food Bumper
Lorsque la plaque de cuisson est chauffée à haute température, elle s’incline légèrement vers l’intérieur, au niveau du centre de la vasque. La conséquence est que des aliments comme les tomates peuvent rouler ou glisser au centre de la plaque de cuisson et tomber dans le feu.
Pour éviter cela, l’OFYR Anneau de maintien a été développé. Le rebord en acier surélevé arrête les aliments mais offre toujours la possibilité de gratter la plaque de cuisson avec la spatule et de pousser les résidus sous le rebord, dans le feu.
Four à Pizza
De nos jours, l'outil le plus populaire est sans conteste le four à pizza. Avec son feu de bois naturel, l'unité de cuisson OFYR se prête comme aucune autre à la préparation de délicieuses pizzas. Le four à pizza OFYR se compose d'une plaque en fonte à double face, d'une pierre à pizza qui est placée sur la plaque en fonte et d'une double cloche en acier dont l'extérieur peut tourner à l'intérieur, ainsi que d'une pelle à pizza. Dans la plaque en fonte, il y a des ouvertures par lesquelles la chaleur du four de l'OFYR peut circuler dans la cloche ce qui permet à la pizza de cuire rapidement.
En tournant la poignée de la cloche, on peut choisir la taille de l'ouverture souhaitée entre la cloche intérieure et extérieure. Plus l'ouverture est grande, plus la circulation d'air est importante et plus la chaleur est générée. Pour tourner la poignée, utilisez des gants résistants à la chaleur, comme les gants OFYR, car la poignée est très chaude.
Bien entendu, le four à pizza peut aussi être utilisé comme un four ordinaire. Lors de la création des pizzas, la pierre à pizza est placée sur le côté lisse de la plaque en fonte.
L'autre côté de la plaque est nervuré et peut être utilisé comme plaque à griller. Le four à pizza OFYR est disponible pour les modèles 85 et 100. Seul le trépied est différent.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.