Brosse SpeediClean pour céramiques de cuisson
Buffadoo Set
Le Set Buffadoo OFYR est un ensemble très design qui comprend un soufflet à bouche, une pince à bûches en métal, ainsi qu’un support. Le soufflet permet d’insuffler de l’air et de stimuler les flammes dès l’allumage et pendant l’utilisation de l’OFYR, en réduisant la fumée. Il se compose d’une poignée en cuir qui facilite la prise en main et d’un embout en silicone avec un système anti-retour de fumée. La pince permet d’ajouter des bûches et d’en faciliter la saisie pendant la combustion.
Butcher Block Storage
L’OFYR Butcher Block Storage 90 est un meuble idéal pour accompagner son OFYR. Il comprend un solide plan de travail pour préparer vos plats, un bac de rangement pour vos ustensiles et propose également une option de rangement de bois, dans le SOCLE. Le plan de travail initialement en bois de teck existe également en céramique.
Câble Y supplémentaire pour EGG Genius
Charbon naturel pour Kamado
La clé du succès d’un plat savoureux et l’élément indispensable pour réussir vos préparations, c’est de disposer d’un charbon de bois de grande qualité. Le résultat dépend en partie du type de charbon de bois utilisé, mais une choses est certaine : le goût des ingrédients ainsi cuits est absolument inégalé.
Le charbon de bois Big Green Egg est certifié FSC, d’origine naturelle à 100 % et fabriqué à partir de bois de hêtre commun et de hêtre et charme. Cette essence garantit une base neutre, de sorte que vous pouvez créer à chaque fois votre propre composition de saveurs idéale. Une touche supplémentaire d’arôme de fumée, une note de caryer, de cerisier, de pommier ou de pécanier ? En ajoutant des copeaux ou des morceaux de bois Big Green Egg, vous jouez avec les saveurs et présentez à vos convives des mets toujours inédits.
Le charbon de bois d’origine naturelle à 100% (sans ingrédients chimiques ni aromatisants ou exhausteurs de goût) sont produits en Europe à partir de résidus de bois ou d’arbres plantés tout spécialement à cet effet dans des forêts bénéficiant d’une gestion durable. Chaque arbre abattu est systématiquement remplacé. Les gros morceaux brûlent lentement, produisent peu de fumée et génèrent très peu de cendres, contrairement à de nombreuses autres sortes de charbons de bois. Le bois dur naturel offre une très appréciable durée de combustion. Idéal lorsque vous cuisez lentement du porc effiloché.
Chariot à poignée intégrée
Et oui, chez Big Green Egg, nous développons des produits deux-en-un ! Le panier à poignée intégrée (intEGGrated Nest+Handler) réunit deux super produits en une seule et unique création. Solide, stable et équipé de grosses roulettes robustes multidirectionnelles, cet accessoire très pratique vous permet de déplacer votre EGG en toute sécurité. Un produit au design épuré, parfait pour positionner et transporter votre EGG.
Impossible de se tromper: l’esthétique et l’intelligence de cet accessoire incroyablement solide sont la preuve qu’il s’agit bien d’un produit développé par Big Green Egg! Un support en acier thermolaqué équipé de poignées robustes qui vous permettent de faire rouler votre EGG partout où vous le souhaitez: pour l’éloigner du vent, le mettre à l’abri ou le garer provisoirement dans votre garage. Un terrain inégal ou peu praticable? Cela ne pose aucun problème pour les quatre roulettes multidirectionnelles partiellement équipées d’un système de blocage. Votre EGG est solidement maintenu en place dans le panier durant son transport et ses poignées restent froides, même lorsque l’appareil est chaud. Un accessoire deux-en-un qui s’adapte parfaitement à la forme iconique de l’EGG.
Ciseaux de cuisine
Les ciseaux de cuisine (Kitchen Shear) Big Green Egg risquent bien de vous « couper le souffle » tellement ils sont parfaits pour toutes sortes de tâches liées à la cuisine sur l’EGG. Ils vous permettent par exemple de découper votre poulet grillé en morceaux bien présentables et sont également parfaits pour couper les arrêtes d’un poisson cru, préparer vos escalopes de poulet ou simplement couper les fils d’un rôti.
Ils ne reculeront pas non plus devant des tâches plus délicates telles que cisailler de la ciboulette, du persil ou d’autres herbes aromatiques pour confectionner une marinade ou une vinaigrette. N’oubliez pas de laver les ciseaux en inox Big Green Egg avant de les ranger dans le tiroir de votre cuisine!
Cocotte en fonte
La cocotte en fonte (Green Dutch Oven) est à juste titre un « poids lourd » de la gamme d’accessoires Big Green Egg. Fabriqué en fonte émaillée, elle est en effet idéale pour faire mijoter un ragoût, cuire une soupe ou un rôti, braiser une viande, etc. On peut véritablement presque tout préparer avec cet ustensile hyper polyvalent et on peut même utiliser son couvercle en guise de poêle peu profonde ou de moule à gâteau/dessert ! Il vert est disponible en version ronde ou ovale.
Le faitout vert est disponible en version ronde ou ovale et se prête à toutes vos envies : que vous décidiez de vous lancer dans la préparation d’un coq au vin, d’une soupe, d’un chili ou même (pour les amateurs de desserts) d’un crumble ou cobbler aux fruits, cette marmite multifonction ne manquera pas de se révéler être un allié précieux. Le faitout peut aussi être utilisé dans un four classique. Il est de surcroit appelé à embellir avec l’âge et, étant donné son joli design, vous n’aurez pas à rougir de lui faire une place sur la table familiale. Le faitout ovale a une contenance de 5,2 litres, le faitout rond ayant quant à lui une contenance de 4 litres.
Coffret d’ustensiles en inox pour barbecue
Vous avez besoin des bons outils pour le travail. Le véritable expert du Big Green Egg garde toujours le set d'outils en acier inoxydable à portée de main lorsqu'il fait des EGG. Avec ce trio, vous pouvez positionner, retourner et mariner les aliments en toute sécurité et de manière hygiénique.
L'ensemble d'outils du Big Green Egg est un outil de travail qui ne se fatigue jamais. La poignée repose confortablement dans votre main, et la longueur assure une distance suffisante entre vos mains et la chaleur des charbons. Si vous ne souhaitez acheter qu'un seul des outils, c'est également possible.
Set :
Spatule large
Spatule
Brosse