| Poids | ND |
|---|---|
| Taille OFYR |
85cm, 100cm |
| Marque |
OFYR |
| Compatibilité |
OFYR 100, OFYR 85 |
Anneau en bois
Plage de prix : CHF 399.00 à CHF 409.00
La forme de cet anneau en bois de teck reprend tout le style et le design circulaire de OFYR. Avec une largeur de 12,5 cm, il permet d’éviter tout contact éventuel avec la plaque de cuisson et peut servir d’appoint pour poser un verrre ou une petite assiette. Avec ses 6 attaches en métal, l’OFYR Fire Guard est facile à mettre en place et à enlever. Disponible pour les modèles 85 et 100.
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ConvEGGtor
Conçue pour offrir une protection naturelle de vos préparations culinaires contre les flammes nues de votre Big Green Egg, la rehausse en céramique convEGGtor favorise une circulation optimale de l’air et une parfaite diffusion de la chaleur. La chaleur indirecte véhiculée par ce véritable bouclier thermique permet de transformer votre EGG en véritable four extérieur. Le convEGGtor est parfait pour faire mijoter les ingrédients à feu doux et jusqu’à ce qu’ils deviennent parfaitement fondants et libèrent toutes leurs saveurs.
Le ConvEGGtor est l’un des accessoires les plus appréciés de l’assortiment Big Green Egg du fait qu’il multiplie les possibilités déjà offertes par l’EGG. L’idée d’une petite soirée pizza vous tenterait bien, mais à condition d’être assuré(e) de pouvoir déguster la meilleure pizza qui soit ? Combinez le ConvEGGtor avec la pierre de cuisson plate spéciale pizza et préparez-vous à déguster un véritable chef d’œuvre de la cuisine italienne!
Brosse pour grilles de cuisson à poils en nylon et revêtement diamant
Un secret pour bien griller est de commencer avec une grille de cuisson propre. Pour d'excellent résultats, utilisez la Brosse à Grille en Nylon et Revêtement Diamant.
Si vous utilisez une brosse métallique traditionnelle pour nettoyer vos grilles de cuisson, les poils métalliques peuvent éventuellement se détacher et coller sur la grille de cuisson. Les poils en nylon revêtus de diamant sont sûrs et durables et garantissent qu'aucun poil métallique ne se retrouvera jamais dans vos aliments.
Les poils ne tombent pas et n'endommagent pas les grilles en acier inoxydable ou en fonte.
Poignée confortable et ergonomique.
La conception à long manche éloigne les mains de la chaleur en toute sécurité.
Plateau-Grille en acier inoxydable
PLATEAUX DU BLOC D'EXTENSION
Tous les éléments du système modulaire ayant les mêmes dimensions, vous pouvez facilement agrandir votre espace de travail selon vos envies et vos goûts personnels. Une étagère en acier inoxydable en bas et une étagère en acacia à mi-hauteur ? C’est vous qui décidez ! Vous pouvez choisir entre une étagère grillagée en acier inoxydable, une étagère en inox plein ou en bois d’acacia. Vous n’arrivez pas à vous décider ? Aucun souci : vous pourrez toujours modifier votre système modulaire au moment le plus opportun.
Plateau grillagé en acier inoxydable
Fabriqué en acier inoxydable 304.
Peut être inséré d’un côté ou de l’autre pour accueillir des objets plus petits ou pouvoir facilement retirer le convEGGtor et la pierre de cuisson.
Plancha ronde réversible en fonte
Vous arrive-t-il aussi de voir certains ingrédients disparaître au travers de la grille de cuisson de votre Big Green Egg ? C’est la raison pour laquelle nous avons ajouté la plaque de cuisson en fonte (Cast Iron Plancha Griddle) à notre collection d’accessoires. Sa face rainurée est idéale pour faire griller toutes sortes de petits ingrédients délicats et sa face lisse vous permet de préparer des crêpes ou des œufs, par exemple.
Souhaitez-vous saisir une viande rapidement afin de lui conserver ses sucs savoureux ? La plaque en fonte est pour cela aussi votre allié le plus sûr. Elle excelle dans l’art de faire cuire un filet de bar à l’unilatéral ou une truite en croûte, sauter des légumes ou frire du lard. Grâce à notre plaque en fonte, réussir des grillades s’avère aussi rapide que facile, et le résultat est si délicieux qu’on en deviendrait presque accro !
Table modulaire
Commencez par le commencement : la structure principale du système modulaire. Elle est livrée avec une étagère grillagée en acier inoxydable, des crochets de suspension pour vos accessoires et 4 pieds ajustables en hauteur. Les pieds et la structure sont en acier et en aluminium thermolaqués. Vous pouvez également fixer des roulettes multidirectionnelles (de 10 cm) sous les pieds. Agrandir votre cuisine n’aura jamais été aussi amusant ! La structure du système modulaire mesure 76 (l) x 77 (h) cm Elle est disponible pour les modèles Large et XLarge.
Se compose d’un cadre de base, d’un insert en acier inoxydable et de crochets de suspension pour les accessoires
Livré avec 4 étagères et des pieds pouvant être équipés de roulettes pivotantes
L’armature de l’étagère inférieure et les entretoises en acier permettent de renforcer l’ensemble de la structure
L’armature de l’étagère supérieure et les pieds sont en aluminium afin d’éviter l’oxydation du métal si le revêtement est rayé.
Food Bumper
Lorsque la plaque de cuisson est chauffée à haute température, elle s’incline légèrement vers l’intérieur, au niveau du centre de la vasque. La conséquence est que des aliments comme les tomates peuvent rouler ou glisser au centre de la plaque de cuisson et tomber dans le feu.
Pour éviter cela, l’OFYR Anneau de maintien a été développé. Le rebord en acier surélevé arrête les aliments mais offre toujours la possibilité de gratter la plaque de cuisson avec la spatule et de pousser les résidus sous le rebord, dans le feu.
Housse de protection
Pour couvrir la plaque de cuisson des tables de cuisson OFYR, il existe déjà l'étouffoir OFYR pour éteindre le feu et le couvercle OFYR, pour recouvrir entièrement la plaque de cuisson. La housse de protection a un revêtement imperméable, idéale pour la combiner avec l'étouffoir OFYR ou le couvercle. La housse de protection est étanche mais pas à l'humidité, il faudra donc maintenir une couche graisseuse pour éviter la rouille. Elle est fournie systématiquement avec les modèles Black.
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