| Poids | ND |
|---|---|
| Couleur OFYR |
Noir |
| Taille OFYR |
85cm, 100cm |
| Marque |
OFYR |
| Compatibilité |
OFYR 100, OFYR 85 |
OFYR Heritage Butcher Block Storage 90
Plage de prix : CHF 1'750.00 à CHF 1'850.00
Housse de protection
Plage de prix : CHF 39.00 à CHF 79.00
Couvercle
Plage de prix : CHF 225.00 à CHF 235.00
Les couvercles 85 et 100 sont en acier laqué noir avec une poignée en bois d’acajou. Ils sont utilisés pour recouvrir complètement la plaque de votre OFYR lorsque vous ne vous en servez pas.
Informations complémentaires
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Les poils ne tombent pas et n'endommagent pas les grilles en acier inoxydable ou en fonte.
Poignée confortable et ergonomique.
La conception à long manche éloigne les mains de la chaleur en toute sécurité.
Plancha ronde réversible en fonte
Vous arrive-t-il aussi de voir certains ingrédients disparaître au travers de la grille de cuisson de votre Big Green Egg ? C’est la raison pour laquelle nous avons ajouté la plaque de cuisson en fonte (Cast Iron Plancha Griddle) à notre collection d’accessoires. Sa face rainurée est idéale pour faire griller toutes sortes de petits ingrédients délicats et sa face lisse vous permet de préparer des crêpes ou des œufs, par exemple.
Souhaitez-vous saisir une viande rapidement afin de lui conserver ses sucs savoureux ? La plaque en fonte est pour cela aussi votre allié le plus sûr. Elle excelle dans l’art de faire cuire un filet de bar à l’unilatéral ou une truite en croûte, sauter des légumes ou frire du lard. Grâce à notre plaque en fonte, réussir des grillades s’avère aussi rapide que facile, et le résultat est si délicieux qu’on en deviendrait presque accro !
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Pizzas, pains d’épeautre, focaccias ou délicieuses tartes aux pommes : avec la pierre de cuisson, vous voici prêt(e) à vous transformer en véritable boulanger-pâtissier artisanal. Placez la pierre de cuisson plate (Baking Stone) sur la grille du Big Green Egg et à vous les pains délicieusement croustillants ou les pizzas au fond bien croustillant !
La pierre de cuisson plate est assurément l’un des accessoires préférés des véritables amateurs de la cuisine à l’EGG. Déposez votre pierre à pizza directement sur la grille (avec le ConvEGGtor) dès que vous allumez votre EGG de sorte qu’elle puisse chauffer progressivement. Et comme la pierre de cuisson plate conserve parfaitement bien la chaleur, maintenir vos pizzas et autres petits gâteaux au chaud avant de les servir est un jeu d’enfant (même s’il y a de fortes chances que tout cela disparaisse en un clin d’œil dès leur sortie de l’EGG !).
Housse de protection
Pour couvrir la plaque de cuisson des tables de cuisson OFYR, il existe déjà l'étouffoir OFYR pour éteindre le feu et le couvercle OFYR, pour recouvrir entièrement la plaque de cuisson. La housse de protection a un revêtement imperméable, idéale pour la combiner avec l'étouffoir OFYR ou le couvercle. La housse de protection est étanche mais pas à l'humidité, il faudra donc maintenir une couche graisseuse pour éviter la rouille. Elle est fournie systématiquement avec les modèles Black.
Plateau en bois d’acacia vieilli
PLATEAUX DU BLOC D'EXTENSION
Tous les éléments du système modulaire ayant les mêmes dimensions, vous pouvez facilement agrandir votre espace de travail selon vos envies et vos goûts personnels. Une étagère en acier inoxydable en bas et une étagère en acacia à mi-hauteur ? C’est vous qui décidez ! Vous pouvez choisir entre une étagère grillagée en acier inoxydable, une étagère en inox plein ou en bois d’acacia. Vous n’arrivez pas à vous décider ? Aucun souci : vous pourrez toujours modifier votre système modulaire au moment le plus opportun.
Plateau en bois d’acacia vieilli
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Anneau en bois
La forme de cet anneau en bois de teck reprend tout le style et le design circulaire de OFYR. Avec une largeur de 12,5 cm, il permet d’éviter tout contact éventuel avec la plaque de cuisson et peut servir d’appoint pour poser un verrre ou une petite assiette. Avec ses 6 attaches en métal, l’OFYR Fire Guard est facile à mettre en place et à enlever. Disponible pour les modèles 85 et 100.
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