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Big Green Egg |
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OFYR Classic Storage 100
Plage de prix : CHF 2'295.00 à CHF 2'450.00
Plaque d'extension Set XL
CHF 999.00
Lot de 2 roulettes
CHF 80.00
Le kit de blocage pour roulettes (Locking Caster Kit) spécialement conçu pour Big Green Egg se compose de 2 roulettes pivotantes – dont une équipée d’un frein – en coloris noir mat, et peut être monté sur le panier EGG, le système modulaire et la table en acacia. Ses roulettes très robustes et qui roulent tout en souplesse vous permettent de facilement déplacer votre appareil quelle que soit la direction choisie. Livré avec une clé à molette pour (dé)monter les roulettes sans effort. Tournez, faites rouler… partez !
Livraison prévue: 5-10 jours
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Set Rôtisserie
Pour les vrais fanatiques de barbecue, le tourne-broche est un indispensable. C’est un accessoire idéal pour cuire de gros morceaux de viande ou de volaille à la broche au-dessus des flammes ou de cuisiner dans une cocotte suspendue. Le OFYR Set Rôtissoire est disponible pour les modèles OFYR 85 et 100. Il se compose de 2 solides montants en acier inoxydable, ingénieusement fixés au-dessus et en-dessous de la plaque de cuisson, de 2 barres intermédiaires en acier inoxydable (1 pour les modèles 85 et 1 pour les modèles 100) qui se raccordent au sommet des montants, d’une broche à crochets pivotants avec 2 grands et 2 petits supports pour serrer la viande ou la volaille et d’un crochet en S pour accrocher une casserole.
Lors de leur utilisation, les montants, le tube intermédiaire et la brochette deviennent brûlants, il est donc conseillé de toujours manipuler la broche à l’aide de gants résistants à la chaleur comme les gants OFYR. Afin de conserver un usage sensoriel, le OFYR
Set Rôtissoire ne possède aucun moteur pour tourner la broche.
Big Green Egg 2XL
Grand, plus grand, le plus grand. Le Big Green Egg 2XL est le membre le plus volumineux de la famille Big Green et le kamado le plus grand disponible sur le marché. Ce modèle est impressionnant sur tous les points: son poids (170 kg), son envergure, sa hauteur (1 m hors berceau) et sa surface de cuisson (de plus de 0,4 m2). Même si le 2XL est loin de passer inaperçu en raison de son aspect de mastodonte, ses performances ne s’en trouvent absolument pas amoindries. Le 2XL peut également être facilement déplacé grâce au berceau EGG et sa poignée, son couvercle étant par ailleurs aisément rabattu grâce à son système ingénieux de charnières.
Côté techniques de cuisson, le 2XL est aussi polyvalent que ses plus petits frères puisqu’il vous permet de griller, saisir, cuire à l’étuvée, fumer, faire revenir et mijoter une myriade de plats différents. Vous êtes restaurateur, traiteur ou vous avez tout simplement énormément d’amis ? Si c’est le cas, le Big Green Egg 2XL est votre parfait complice ! Son format et son incroyable multifonctionnalité le placent peut-être au rang des « stars » des appareils de cuisine, il n’en demeure pas moins facile à utiliser.
Choisissez votre housse de protection adaptée à vos besoin ici !
Plateau en bois d’acacia
PLATEAUX DU BLOC D'EXTENSION
Tous les éléments du système modulaire ayant les mêmes dimensions, vous pouvez facilement agrandir votre espace de travail selon vos envies et vos goûts personnels. Une étagère en acier inoxydable en bas et une étagère en acacia à mi-hauteur ? C’est vous qui décidez ! Vous pouvez choisir entre une étagère grillagée en acier inoxydable, une étagère en inox plein ou en bois d’acacia. Vous n’arrivez pas à vous décider ? Aucun souci : vous pourrez toujours modifier votre système modulaire au moment le plus opportun.
Plateau en bois d’acacia
Fabriqué en bois d’acacia robuste. Plateau se composant de lattes de bois et de vis galvanisées, adapté à un usage en extérieur.
Housse de protection
Pour couvrir la plaque de cuisson des tables de cuisson OFYR, il existe déjà l'étouffoir OFYR pour éteindre le feu et le couvercle OFYR, pour recouvrir entièrement la plaque de cuisson. La housse de protection a un revêtement imperméable, idéale pour la combiner avec l'étouffoir OFYR ou le couvercle. La housse de protection est étanche mais pas à l'humidité, il faudra donc maintenir une couche graisseuse pour éviter la rouille. Elle est fournie systématiquement avec les modèles Black.
Food Bumper
Lorsque la plaque de cuisson est chauffée à haute température, elle s’incline légèrement vers l’intérieur, au niveau du centre de la vasque. La conséquence est que des aliments comme les tomates peuvent rouler ou glisser au centre de la plaque de cuisson et tomber dans le feu.
Pour éviter cela, l’OFYR Anneau de maintien a été développé. Le rebord en acier surélevé arrête les aliments mais offre toujours la possibilité de gratter la plaque de cuisson avec la spatule et de pousser les résidus sous le rebord, dans le feu.
ConvEGGtor
Conçue pour offrir une protection naturelle de vos préparations culinaires contre les flammes nues de votre Big Green Egg, la rehausse en céramique convEGGtor favorise une circulation optimale de l’air et une parfaite diffusion de la chaleur. La chaleur indirecte véhiculée par ce véritable bouclier thermique permet de transformer votre EGG en véritable four extérieur. Le convEGGtor est parfait pour faire mijoter les ingrédients à feu doux et jusqu’à ce qu’ils deviennent parfaitement fondants et libèrent toutes leurs saveurs.
Le ConvEGGtor est l’un des accessoires les plus appréciés de l’assortiment Big Green Egg du fait qu’il multiplie les possibilités déjà offertes par l’EGG. L’idée d’une petite soirée pizza vous tenterait bien, mais à condition d’être assuré(e) de pouvoir déguster la meilleure pizza qui soit ? Combinez le ConvEGGtor avec la pierre de cuisson plate spéciale pizza et préparez-vous à déguster un véritable chef d’œuvre de la cuisine italienne!
Plateau-Grille en acier inoxydable
PLATEAUX DU BLOC D'EXTENSION
Tous les éléments du système modulaire ayant les mêmes dimensions, vous pouvez facilement agrandir votre espace de travail selon vos envies et vos goûts personnels. Une étagère en acier inoxydable en bas et une étagère en acacia à mi-hauteur ? C’est vous qui décidez ! Vous pouvez choisir entre une étagère grillagée en acier inoxydable, une étagère en inox plein ou en bois d’acacia. Vous n’arrivez pas à vous décider ? Aucun souci : vous pourrez toujours modifier votre système modulaire au moment le plus opportun.
Plateau grillagé en acier inoxydable
Fabriqué en acier inoxydable 304.
Peut être inséré d’un côté ou de l’autre pour accueillir des objets plus petits ou pouvoir facilement retirer le convEGGtor et la pierre de cuisson.
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Plateau en bois d’acacia vieilli
Fabriqué en bois d’acacia robuste. La surface est brossée et finie avec un revêtement de surface neutre.
Plateau se composant de lattes de bois et de vis galvanisées, adapté à un usage en extérieur.
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