| Taille BGE |
M, L, XL, 2XL |
|---|---|
| Marque |
Big Green Egg |
| Compatibilité |
BGE 2XLarge, BGE XLarge, BGE Large, BGE Medium |
convEGGtor
CHF 75.00 – CHF 250.00
Pierre de cuisson pain/pizza
CHF 90.00 – CHF 185.00
Demi-pierre pour convEGGtor
CHF 50.00 – CHF 150.00
La demi-pierre de cuisson pour convEGGtor vous permet de réaliser une multitude de petits plats divers ! Hyper polyvalente, vous pouvez en effet l’utiliser avec le panier pour convEGGtor en l’insérant entre deux plats, pour combiner la cuisson directe et indirecte, ou bien la juxtaposer avec une seconde demi-pierre de cuisson afin de créer un véritable tablier de convection.
Conçue pour éviter la calcination des aliments lorsque deux demi-pierres sont utilisées afin d’augmenter la surface totale de cuisson. Si vous utilisez un convEGGtor au diamètre plus petit, les aliments sur les bords peuvent brûler. Cet accessoire est donc idéal pour préparer en grande quantité des plats nécessitant une cuisson à température modérée (comme les ailes de poulet, par exemple). Utilisée seule, elle vous permet de faire cuire vos aliments sur une moitié de la surface de cuisson totale sans risquer de les brûler. La demi-pierre de cuisson est faite en céramique Big Green Egg.
Remarque: si vous utilisez le kit de complément à 5 accessoires, une seule demi-pierre de cuisson peut être placée sur le niveau intermédiaire en raison de sa taille.
Additional information
Reviews (0)
Related products
Brochettes
Les brochettes s’accordent avec l’Anneau Brochette Horizontal 85 et 100, elles permettent de cuisiner directement au-dessus des flammes. Les brochettes 85 sont incluses avec la Grille Brochette Horizontal 100. Les brochettes 105 sont incluses avec le set grille Brazil, le set OFYR XL Grill Accessoires et le set OFYR XL Grill Accessoires PRO.
Food Bumper
Lorsque la plaque de cuisson est chauffée à haute température, elle s’incline légèrement vers l’intérieur, au niveau du centre de la vasque. La conséquence est que des aliments comme les tomates peuvent rouler ou glisser au centre de la plaque de cuisson et tomber dans le feu.
Pour éviter cela, l’OFYR Anneau de maintien a été développé. Le rebord en acier surélevé arrête les aliments mais offre toujours la possibilité de gratter la plaque de cuisson avec la spatule et de pousser les résidus sous le rebord, dans le feu.
Buffadoo Set
Le Set Buffadoo OFYR est un ensemble très design qui comprend un soufflet à bouche, une pince à bûches en métal, ainsi qu’un support. Le soufflet permet d’insuffler de l’air et de stimuler les flammes dès l’allumage et pendant l’utilisation de l’OFYR, en réduisant la fumée. Il se compose d’une poignée en cuir qui facilite la prise en main et d’un embout en silicone avec un système anti-retour de fumée. La pince permet d’ajouter des bûches et d’en faciliter la saisie pendant la combustion.
Reviews
There are no reviews yet.