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Big Green Egg |
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Sauteuse en fonte
CHF 94.00 – CHF 155.00
Nettoyeur de grille
CHF 55.00
Si cuisiner sur l’EGG est un véritable plaisir, il est vrai que les restes alimentaires et autres dépôts de graisses brûlées sur les grilles de votre Big Green Egg sont beaucoup moins glamour. Avec ce nettoyeur de grille (Nettoyeur de grille), récurer vos grilles de barbecue n’a jamais été aussi simple ni rapide. Et grâce à son long manche, plus besoin d’attendre que l’EGG et ses grilles aient refroidi.
Pensez à nettoyer soigneusement vos grilles après chaque utilisation afin d’éviter que votre repas s’imprègne des saveurs de votre précédent barbecue. Mais les éponges à récurer ont pour inconvénient de laisser des saletés partout, et gratter les grilles prend du temps. Heureusement, le long manche et l’extrémité en V de ce nettoyeur de grille vous permettent de facilement récupérer les restes calcinés, et ce même pendant que vous cuisinez sur l’EGG, histoire, par exemple, de ne pas donner un goût de saumon à vos biftecks !
Livraison prévue: 5-10 jours
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Pour les vrais fanatiques de barbecue, le tourne-broche est un indispensable. C’est un accessoire idéal pour cuire de gros morceaux de viande ou de volaille à la broche au-dessus des flammes ou de cuisiner dans une cocotte suspendue. Le OFYR Set Rôtissoire est disponible pour les modèles OFYR 85 et 100. Il se compose de 2 solides montants en acier inoxydable, ingénieusement fixés au-dessus et en-dessous de la plaque de cuisson, de 2 barres intermédiaires en acier inoxydable (1 pour les modèles 85 et 1 pour les modèles 100) qui se raccordent au sommet des montants, d’une broche à crochets pivotants avec 2 grands et 2 petits supports pour serrer la viande ou la volaille et d’un crochet en S pour accrocher une casserole.
Lors de leur utilisation, les montants, le tube intermédiaire et la brochette deviennent brûlants, il est donc conseillé de toujours manipuler la broche à l’aide de gants résistants à la chaleur comme les gants OFYR. Afin de conserver un usage sensoriel, le OFYR
Set Rôtissoire ne possède aucun moteur pour tourner la broche.
Food Bumper
Lorsque la plaque de cuisson est chauffée à haute température, elle s’incline légèrement vers l’intérieur, au niveau du centre de la vasque. La conséquence est que des aliments comme les tomates peuvent rouler ou glisser au centre de la plaque de cuisson et tomber dans le feu.
Pour éviter cela, l’OFYR Anneau de maintien a été développé. Le rebord en acier surélevé arrête les aliments mais offre toujours la possibilité de gratter la plaque de cuisson avec la spatule et de pousser les résidus sous le rebord, dans le feu.
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L’anneau Brazil 100 et Brochettes 105 vous permettent de réaliser des cuissons de viandes à la brésilienne. L’anneau contient des encoches pour placer les brochettes à la verticale. Cette technique permet une cuisson lente et variée de la viande ainsi qu’un goût fumé grâce au placement directement au-dessus du feu. L’anneau Brazil doit être mi à l’abri après utilisation.
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