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Big Green Egg |
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Racloir à cendres
Plage de prix : CHF 24.00 à CHF 45.00
Panier à charbon
Plage de prix : CHF 120.00 à CHF 420.00
Pelle à cendres
CHF 52.00
Le charbon de bois produit des cendres, c’est bien connu. Mais il est préférable de les éliminer régulièrement pour favoriser une meilleure circulation de l’air dans l’EGG, et le racloir et la pelle à cendres (sont là pour vous aider. L’air, et avec lui l’oxygène, sont nécessaires pour amener l’EGG à la température souhaitée dans les meilleurs délais et pour l’y maintenir. La pelle à cendres (Ash Removal Pan) s’insère parfaitement dans l’ouverture de la porte de tirage afin de prévenir une éventuelle dispersion des cendres.
Si vous utilisez le charbon de bois organique de qualité supérieure Big Green Egg, vous remarquerez que celui-ci ne produit que très peu de cendres. Mais même pour une quantité aussi minime, il n’y a pas de raison de se salir les mains n’est-ce pas ? Le racloir et la pelle à cendres Big Green Egg sont vos meilleurs alliés pour récupérer les cendres et vous en débarrasser !
Livraison prévue: 5-10 jours
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Plateau en acier inoxydable
PLATEAUX DU BLOC D'EXTENSION
Tous les éléments du système modulaire ayant les mêmes dimensions, vous pouvez facilement agrandir votre espace de travail selon vos envies et vos goûts personnels. Une étagère en acier inoxydable en bas et une étagère en acacia à mi-hauteur ? C’est vous qui décidez ! Vous pouvez choisir entre une étagère grillagée en acier inoxydable, une étagère en inox plein ou en bois d’acacia. Vous n’arrivez pas à vous décider ? Aucun souci : vous pourrez toujours modifier votre système modulaire au moment le plus opportun.
Plateau en acier inoxydable
Fabriqué en acier inoxydable 304.
Des patins en silicone permettent d’éviter le contact direct du bloc avec le plateau en métal.
Food Bumper
Lorsque la plaque de cuisson est chauffée à haute température, elle s’incline légèrement vers l’intérieur, au niveau du centre de la vasque. La conséquence est que des aliments comme les tomates peuvent rouler ou glisser au centre de la plaque de cuisson et tomber dans le feu.
Pour éviter cela, l’OFYR Anneau de maintien a été développé. Le rebord en acier surélevé arrête les aliments mais offre toujours la possibilité de gratter la plaque de cuisson avec la spatule et de pousser les résidus sous le rebord, dans le feu.
Table modulaire
Commencez par le commencement : la structure principale du système modulaire. Elle est livrée avec une étagère grillagée en acier inoxydable, des crochets de suspension pour vos accessoires et 4 pieds ajustables en hauteur. Les pieds et la structure sont en acier et en aluminium thermolaqués. Vous pouvez également fixer des roulettes multidirectionnelles (de 10 cm) sous les pieds. Agrandir votre cuisine n’aura jamais été aussi amusant ! La structure du système modulaire mesure 76 (l) x 77 (h) cm Elle est disponible pour les modèles Large et XLarge.
Se compose d’un cadre de base, d’un insert en acier inoxydable et de crochets de suspension pour les accessoires
Livré avec 4 étagères et des pieds pouvant être équipés de roulettes pivotantes
L’armature de l’étagère inférieure et les entretoises en acier permettent de renforcer l’ensemble de la structure
L’armature de l’étagère supérieure et les pieds sont en aluminium afin d’éviter l’oxydation du métal si le revêtement est rayé.
Anneau en bois
La forme de cet anneau en bois de teck reprend tout le style et le design circulaire de OFYR. Avec une largeur de 12,5 cm, il permet d’éviter tout contact éventuel avec la plaque de cuisson et peut servir d’appoint pour poser un verrre ou une petite assiette. Avec ses 6 attaches en métal, l’OFYR Fire Guard est facile à mettre en place et à enlever. Disponible pour les modèles 85 et 100.
Panier à charbon
Une fois votre EGG refroidi, comment récupérer les cendres sans contorsions ni mains sales ? Avec les nouveaux paniers à charbon (Fire Bowls) en acier inoxydable bien sûr. Suspendez un panier au-dessus d’un sac poubelle et filtrez les cendres du charbon de bois éteint. Cette action garantit un flux d’air maximal pour un démarrage facile et rapide. Soulevez-moi !
Les paniers à charbon en acier inoxydable du Big Green Egg font le sale boulot pour vous. Faites descendre un panier dans la cuve grâce aux poignées prévues à cet effet. Vous voulez rajouter du charbon de bois ? Rien de plus simple désormais avec les paniers à charbon (Fire Bowls).
Grille en fonte
Le quadrillage d’un gril n’est-il pas la signature ultime du véritable chef cuisinier? Avec notre grille en fonte (Cast Iron Grid), quadriller vous-même vos darnes de saumon, vos steaks et vos légumes devient un jeu d’enfant. Cet accessoire est en outre idéal pour saisir les viandes et leur conserver ainsi tous leurs sucs. Vous avez pensé à « signer » votre plat? C’est le moment de servir!
Vous adorez entendre le grésillement d’une viande sur le feu? Déposez sans attendre vos hamburgers, votre travers de porc, vos côtelettes ou une belle darne de thon frais sur la grille en fonte de votre Big Green Egg! Sans oublier quelques aubergines, courgettes, asperges et autres poivrons qui eux aussi gagnent à être décorés du quadrillage si caractéristique des grillades. La grille en fonte chauffe rapidement et supporte des températures très élevées.
Plateau-Grille en acier inoxydable
PLATEAUX DU BLOC D'EXTENSION
Tous les éléments du système modulaire ayant les mêmes dimensions, vous pouvez facilement agrandir votre espace de travail selon vos envies et vos goûts personnels. Une étagère en acier inoxydable en bas et une étagère en acacia à mi-hauteur ? C’est vous qui décidez ! Vous pouvez choisir entre une étagère grillagée en acier inoxydable, une étagère en inox plein ou en bois d’acacia. Vous n’arrivez pas à vous décider ? Aucun souci : vous pourrez toujours modifier votre système modulaire au moment le plus opportun.
Plateau grillagé en acier inoxydable
Fabriqué en acier inoxydable 304.
Peut être inséré d’un côté ou de l’autre pour accueillir des objets plus petits ou pouvoir facilement retirer le convEGGtor et la pierre de cuisson.
Berceau de table
Grâce au berceau de table (Table Nest), vous pouvez (littéralement) placer votre Big Green Egg sur un piédestal. Cet accessoire a été tout spécialement conçu pour soutenir votre EGG tout en protégeant de la chaleur votre table, votre îlot de cuisine ou la cuisine d’été que vous avez construite vous-même. Autre avantage : le berceau de table évite également les traces de brûlure sur la table.
L’armature métallique du berceau de table permet à l’air chaud de circuler librement sous l’EGG. Vous préféreriez intégrer le berceau dans votre table de travail ? Aucun problème ! Attention, le berceau de table n’étant pas destiné à un usage autonome, veillez toujours à l’installer sur une surface solide (et non inflammable) adéquate. Et en cas de salissures, le berceau de table se nettoie tout simplement à l’aide d’un torchon humide.
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