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Big Green Egg |
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Cocotte en fonte
CHF 175.00 – CHF 270.00
Support à rôtir vertical pour volaille
CHF 34.00 – CHF 42.00
Poêlon à sauce en fonte avec pinceau (12cm)
CHF 70.00
La casserole à sauce en fonte vous permet de faire fondre du beurre ou de réchauffer facilement et rapidement vos sauces et marinades sur la grille du Big Green Egg. Le pinceau à badigeonner en silicone s’emboite parfaitement dans la poignée de la casserole afin de ne pas risquer de faire de tâches sur la nappe. N’oubliez pas de le retirer avant de poser la casserole dans l’EGG !
Que vous ayez besoin de beurre fondu pour napper vos épis de maïs, d’une petite marinade au miel pour accompagner du poulet ou d’une sauce au cidre et aux pommes pour votre plat de porc : la casserole à sauce en fonte avec pinceau (Cast Iron Sauce Pot with Basting Brush) à badigeonner se tient à votre service ! Et comme la fonte retient particulièrement bien la chaleur, vos sauces restent chaudes longtemps, même après avoir passé un moment sur la table. Le pinceau est pour sa part fabriqué en silicone, une matière reconnue pour sa longue durée de vie.
Livraison prévue: 5-10 jours
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Compatibilité
Le poêlon à sauce en fonte avec pinceau (12cm) est compatible avec les modèles S, M, L, XL, 2XL et MiniMax.
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Les OFYR Briquettes de noix de Coco sont idéales à utiliser avec l'OFYR Tabl'O. Elles sont d'une efficacité exceptionelle: d'une forte chaleur, de longues heures de combustion (2 à 3 heures) avec fumée et odeur minimales, ainsi que très peu de cendres. Compactes et 100% durables, celles-ci sont fabriquées à partir des matières résiduelles des noix de
coco.
Disponible en boîtes de 6 sacs de 2 kg.
Four à Pizza
De nos jours, l'outil le plus populaire est sans conteste le four à pizza. Avec son feu de bois naturel, l'unité de cuisson OFYR se prête comme aucune autre à la préparation de délicieuses pizzas. Le four à pizza OFYR se compose d'une plaque en fonte à double face, d'une pierre à pizza qui est placée sur la plaque en fonte et d'une double cloche en acier dont l'extérieur peut tourner à l'intérieur, ainsi que d'une pelle à pizza. Dans la plaque en fonte, il y a des ouvertures par lesquelles la chaleur du four de l'OFYR peut circuler dans la cloche ce qui permet à la pizza de cuire rapidement.
En tournant la poignée de la cloche, on peut choisir la taille de l'ouverture souhaitée entre la cloche intérieure et extérieure. Plus l'ouverture est grande, plus la circulation d'air est importante et plus la chaleur est générée. Pour tourner la poignée, utilisez des gants résistants à la chaleur, comme les gants OFYR, car la poignée est très chaude.
Bien entendu, le four à pizza peut aussi être utilisé comme un four ordinaire. Lors de la création des pizzas, la pierre à pizza est placée sur le côté lisse de la plaque en fonte.
L'autre côté de la plaque est nervuré et peut être utilisé comme plaque à griller. Le four à pizza OFYR est disponible pour les modèles 85 et 100. Seul le trépied est différent.
Food Bumper
Lorsque la plaque de cuisson est chauffée à haute température, elle s’incline légèrement vers l’intérieur, au niveau du centre de la vasque. La conséquence est que des aliments comme les tomates peuvent rouler ou glisser au centre de la plaque de cuisson et tomber dans le feu.
Pour éviter cela, l’OFYR Anneau de maintien a été développé. Le rebord en acier surélevé arrête les aliments mais offre toujours la possibilité de gratter la plaque de cuisson avec la spatule et de pousser les résidus sous le rebord, dans le feu.
Pince
La pince est fabriquée en acier inoxydable avec une finition noir mat. Son design ergonomique rend sa prise en main plus facile et son utilisation, plus pratique.Vous pouvez placer la pince sur le plan de travail, la ranger dans le bac de rangement, ou encore la suspendre à la poignée de votre unité PRO
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Buffadoo Set
Le Set Buffadoo OFYR est un ensemble très design qui comprend un soufflet à bouche, une pince à bûches en métal, ainsi qu’un support. Le soufflet permet d’insuffler de l’air et de stimuler les flammes dès l’allumage et pendant l’utilisation de l’OFYR, en réduisant la fumée. Il se compose d’une poignée en cuir qui facilite la prise en main et d’un embout en silicone avec un système anti-retour de fumée. La pince permet d’ajouter des bûches et d’en faciliter la saisie pendant la combustion.
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