| Taille BGE |
L, XL, 2XL, M, S & MiniMax |
|---|---|
| Marque |
Big Green Egg |
| Compatibilité |
BGE 2XLarge, BGE XLarge, BGE Large, BGE Medium, BGE Small, BGE MiniMax |
Support pour poulet sur canette de bière
CHF 20.00
Lèchefrites (33cm x 23cm)
CHF 38.00
Rack de rôtisserie
CHF 50.00 – CHF 60.00
Le râtelier de rôtisserie (Ribs and Roasting Rack) multifonction est idéal pour rôtir toutes sortes de viandes. En position « debout», c’est le support idéal pour faire cuire lentement des morceaux de viande plus volumineux ou des volailles (éventuellement farcies) et une fois retourné, il vous permet de parfaitement disposer vos travers de porc au-dessus de la grille de cuisson. La circulation régulière de l’air autour du râtelier de rôtisserie vous assure une cuisson uniforme et proche de la perfection de vos mets. Un accessoire indispensable pour tous les amateurs de bonne viande.
Vous pouvez également utiliser le râtelier pour laisser vos viandes en attente et ainsi obtenir des viandes encore plus juteuses et savoureuses. Dernier conseil : en plaçant le râtelier de rôtisserie au-dessus de la lèchefrite rectangulaire, vous pouvez récupérer les sucs et graisses qui s’écoulent naturellement pendant la cuisson des aliments et ainsi obtenir la base d’un excellent jus de viande. Le râtelier peut accueillir jusqu’à 5 kilos de viande.
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L'autre côté de la plaque est nervuré et peut être utilisé comme plaque à griller. Le four à pizza OFYR est disponible pour les modèles 85 et 100. Seul le trépied est différent.
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