| Taille BGE |
MiniMax, M, L, XL, 2XL |
|---|---|
| Marque |
Big Green Egg |
Racloir à cendres
Plage de prix : CHF 24.00 à CHF 45.00
Le racloir à cendres (Ash Tool) cumule en fait une double fonction : s’il vous permet de récupérer les cendres à la base de l’EGG en toute simplicité, il vous sera également fort utile dans le rôle de tisonnier lors de l’allumage du charbon de bois. Cet accessoire extrêmement pratique trouve un partenaire idéal dans la pelle à cendres.
Pour une gestion optimale de la température de cuisson, il est important de minimiser le volume de cendres présentes dans l’EGG. Heureusement, le racloir à cendres se fait un devoir de s’en charger. Son embout à angle droit vous permet de récupérer les cendres en toute facilité avant d’allumer l’EGG, garantissant ainsi une cuisson et une saveur optimales pour vos nouvelles préparations culinaires. Disponible en trois formats différents, le racloir se termine par une boucle afin que vous puissiez l’accrocher facilement.
Informations complémentaires
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Plancha ronde réversible en fonte
Vous arrive-t-il aussi de voir certains ingrédients disparaître au travers de la grille de cuisson de votre Big Green Egg ? C’est la raison pour laquelle nous avons ajouté la plaque de cuisson en fonte (Cast Iron Plancha Griddle) à notre collection d’accessoires. Sa face rainurée est idéale pour faire griller toutes sortes de petits ingrédients délicats et sa face lisse vous permet de préparer des crêpes ou des œufs, par exemple.
Souhaitez-vous saisir une viande rapidement afin de lui conserver ses sucs savoureux ? La plaque en fonte est pour cela aussi votre allié le plus sûr. Elle excelle dans l’art de faire cuire un filet de bar à l’unilatéral ou une truite en croûte, sauter des légumes ou frire du lard. Grâce à notre plaque en fonte, réussir des grillades s’avère aussi rapide que facile, et le résultat est si délicieux qu’on en deviendrait presque accro !
Anneau en bois
La forme de cet anneau en bois de teck reprend tout le style et le design circulaire de OFYR. Avec une largeur de 12,5 cm, il permet d’éviter tout contact éventuel avec la plaque de cuisson et peut servir d’appoint pour poser un verrre ou une petite assiette. Avec ses 6 attaches en métal, l’OFYR Fire Guard est facile à mettre en place et à enlever. Disponible pour les modèles 85 et 100.
Chariot à poignée intégrée
Et oui, chez Big Green Egg, nous développons des produits deux-en-un ! Le panier à poignée intégrée (intEGGrated Nest+Handler) réunit deux super produits en une seule et unique création. Solide, stable et équipé de grosses roulettes robustes multidirectionnelles, cet accessoire très pratique vous permet de déplacer votre EGG en toute sécurité. Un produit au design épuré, parfait pour positionner et transporter votre EGG.
Impossible de se tromper: l’esthétique et l’intelligence de cet accessoire incroyablement solide sont la preuve qu’il s’agit bien d’un produit développé par Big Green Egg! Un support en acier thermolaqué équipé de poignées robustes qui vous permettent de faire rouler votre EGG partout où vous le souhaitez: pour l’éloigner du vent, le mettre à l’abri ou le garer provisoirement dans votre garage. Un terrain inégal ou peu praticable? Cela ne pose aucun problème pour les quatre roulettes multidirectionnelles partiellement équipées d’un système de blocage. Votre EGG est solidement maintenu en place dans le panier durant son transport et ses poignées restent froides, même lorsque l’appareil est chaud. Un accessoire deux-en-un qui s’adapte parfaitement à la forme iconique de l’EGG.
Plateau en acier inoxydable
PLATEAUX DU BLOC D'EXTENSION
Tous les éléments du système modulaire ayant les mêmes dimensions, vous pouvez facilement agrandir votre espace de travail selon vos envies et vos goûts personnels. Une étagère en acier inoxydable en bas et une étagère en acacia à mi-hauteur ? C’est vous qui décidez ! Vous pouvez choisir entre une étagère grillagée en acier inoxydable, une étagère en inox plein ou en bois d’acacia. Vous n’arrivez pas à vous décider ? Aucun souci : vous pourrez toujours modifier votre système modulaire au moment le plus opportun.
Plateau en acier inoxydable
Fabriqué en acier inoxydable 304.
Des patins en silicone permettent d’éviter le contact direct du bloc avec le plateau en métal.
Grille en fonte
Le quadrillage d’un gril n’est-il pas la signature ultime du véritable chef cuisinier? Avec notre grille en fonte (Cast Iron Grid), quadriller vous-même vos darnes de saumon, vos steaks et vos légumes devient un jeu d’enfant. Cet accessoire est en outre idéal pour saisir les viandes et leur conserver ainsi tous leurs sucs. Vous avez pensé à « signer » votre plat? C’est le moment de servir!
Vous adorez entendre le grésillement d’une viande sur le feu? Déposez sans attendre vos hamburgers, votre travers de porc, vos côtelettes ou une belle darne de thon frais sur la grille en fonte de votre Big Green Egg! Sans oublier quelques aubergines, courgettes, asperges et autres poivrons qui eux aussi gagnent à être décorés du quadrillage si caractéristique des grillades. La grille en fonte chauffe rapidement et supporte des températures très élevées.
Brosse pour grilles de cuisson à poils en nylon et revêtement diamant
Un secret pour bien griller est de commencer avec une grille de cuisson propre. Pour d'excellent résultats, utilisez la Brosse à Grille en Nylon et Revêtement Diamant.
Si vous utilisez une brosse métallique traditionnelle pour nettoyer vos grilles de cuisson, les poils métalliques peuvent éventuellement se détacher et coller sur la grille de cuisson. Les poils en nylon revêtus de diamant sont sûrs et durables et garantissent qu'aucun poil métallique ne se retrouvera jamais dans vos aliments.
Les poils ne tombent pas et n'endommagent pas les grilles en acier inoxydable ou en fonte.
Poignée confortable et ergonomique.
La conception à long manche éloigne les mains de la chaleur en toute sécurité.
Rôtisserie LetzQ
La broche LetzQ, avec sa broche rotative en acier inoxydable et son moteur électrique de 4 watts, permet par exemple de griller un délicieux poulet. Un poulet cuit au kamado est déjà un plat savoureux, mais il est encore plus juteux à la broche.
L'anneau de broche s'adapte parfaitement à votre kamado, permettant ainsi au barbecue en céramique de conserver ses propriétés isolantes !
La broche est fabriquée en acier inoxydable 304 durable et son mécanisme d'entraînement peut supporter une force de 15 kg, offrant ainsi de nombreuses possibilités. La poignée est très pratique et permet de retirer la broche à tout moment sans avoir besoin de gants isolants.
Broche en acier inoxydable avec anneau
et 2 fourchettes.
Clé spéciale pour le serrage correct des écrous des fourchettes.
Moteur (220-240 volts) avec câble d'1 mètre, supportant une charge maximale de 15 kg.
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