| Taille BGE |
M, L, XL, 2XL |
|---|---|
| Marque |
Big Green Egg |
| Compatibilité |
BGE 2XLarge, BGE XLarge, BGE Large, BGE Medium, OFYR XL, OFYR 100, OFYR 85 |
Faitout hollandais en fonte (27cm, 5.2L)
CHF 150.00
Multifonctionnel, efficace et construit pour durer toute une vie, le four hollandais traditionnel en fonte est un favori pour la cuisson de ragoûts, de soupes, de chili et de pâtés en croûte sur le Big Green Egg. Idéal pour faire mijoter, braiser, cuire, sauter et rôtir, ce four hollandais ne fera que s’améliorer en vieillissant !
Poignée de couvercle surdimensionnée facile à saisir
Deux poignées en fil métallique épais pour soulever la casserole
5,5 pintes / 5,2 litres
Conception exclusive du Big Green Egg
Idéal pour cuisiner des ragoûts, des soupes, du chili et même du cobbler.
Fonctionne avec les modèles 2XLarge, XLarge, Large et Medium EGG.
ENTRETIEN : Nettoyer avec de l’eau et du savon avant la première utilisation. Le savon n’est pas recommandé après le nettoyage initial – laver à la main avec une brosse et de l’eau seulement, sécher immédiatement et enduire légèrement d’huile de cuisson après chaque utilisation. Ne jamais laver la fonte au lave-vaisselle.
Livraison prévue: 5-10 jours
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Compatibilité
Le faitout hollandais en fonte (27cm, 5.2L)est compatible avec les modèles M, L, XL et 2XL.
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Brochettes
Les brochettes s’accordent avec l’Anneau Brochette Horizontal 85 et 100, elles permettent de cuisiner directement au-dessus des flammes. Les brochettes 85 sont incluses avec la Grille Brochette Horizontal 100. Les brochettes 105 sont incluses avec le set grille Brazil, le set OFYR XL Grill Accessoires et le set OFYR XL Grill Accessoires PRO.
Food Bumper
Lorsque la plaque de cuisson est chauffée à haute température, elle s’incline légèrement vers l’intérieur, au niveau du centre de la vasque. La conséquence est que des aliments comme les tomates peuvent rouler ou glisser au centre de la plaque de cuisson et tomber dans le feu.
Pour éviter cela, l’OFYR Anneau de maintien a été développé. Le rebord en acier surélevé arrête les aliments mais offre toujours la possibilité de gratter la plaque de cuisson avec la spatule et de pousser les résidus sous le rebord, dans le feu.
Planchettes en bois de cèdre
Les planchettes en bois de cèdre sont un accessoire multifonctionnel qui peut être utilisé sur l'OFYR. Les planches en bois de cèdre ajoutent un délicieux goût fumé à vos plats, et ralentissent le processus de cuisson d'environ 50 %. Les planchettes peuvent également être utilisées pour garder les aliments au chaud sur la plaque de cuisson avant de les servir.
Kamado Table BGE
Agrandissez votre cuisine extérieure OFYR avec une OFYR Kamado Table: une table adaptée pour votre appareil de cuisson Kamado. La table procure une base solide pour votre appareil, elle se déplace facilement et offre de l'espace pour la mise en place des plats. L'espace de rangement additionnel est pratique pour y stocker des accessoires. Le Kamado est idéal pour cuire la viande lentement. Les unités de cuisson de Kamado gardent la chaleur et la fumée à l'intérieur, et cela a un impact incroyable sur la saveur de la nourriture. Lorsque la viande est bien cuite, vous pouvez terminer votre plat et le griller sur l'OFYR - vous passez alors de la cuisson lente à une démonstration de cuisson. Le teck est un produit naturel et durable qu'il faut ranger à l'intérieur quand on ne l'utilise pas pendant longtemps.
Convient au Big Green Egg Large
Set Grille Brazil
Le OFYR Set Grille Brazil 100 offre la possibilité de transformer votre OFYR en un barbecue brésilien avec ses 3 brochettes intégrées dans un anneau en acier. Les brochettes ont des poignées en bois qui facilitent leur prise en main et permettent un cuisson lente de la viande, directement au-dessus du feu. L'anneau est disponible séparément pour les modèles 100 uniquement, à utiliser avec le trépied de la Grille Ronde 100. Ainsi que le set de brochettes 105 cm.
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