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Accueil Accessoires Technique de cuisson Plancha ronde réversible en fonte
Extracteur pour grille en fonte
Extracteur pour grille en fonte CHF 42.00
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Gant pour barbecue EGGmitt
Gant pour barbecue EGGmitt CHF 40.00
Big Green Egg

Plancha ronde réversible en fonte

CHF 130.00

Vous arrive-t-il aussi de voir certains ingrédients disparaître au travers de la grille de cuisson de votre Big Green Egg ? C’est la raison pour laquelle nous avons ajouté la plaque de cuisson en fonte (Cast Iron Plancha Griddle) à notre collection d’accessoires. Sa face rainurée est idéale pour faire griller toutes sortes de petits ingrédients délicats et sa face lisse vous permet de préparer des crêpes ou des œufs, par exemple.

Souhaitez-vous saisir une viande rapidement afin de lui conserver ses sucs savoureux ? La plaque en fonte est pour cela aussi votre allié le plus sûr. Elle excelle dans l’art de faire cuire un filet de bar à l’unilatéral ou une truite en croûte, sauter des légumes ou frire du lard. Grâce à notre plaque en fonte, réussir des grillades s’avère aussi rapide que facile, et le résultat est si délicieux qu’on en deviendrait presque accro !

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UGS : ND Catégories : Accessoires, Big Green Egg, Technique de cuisson
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Taille BGE

L, XL, 2XL, M, MiniMax

Marque

Big Green Egg

Compatibilité

BGE 2XLarge, BGE XLarge, BGE Large, BGE Small, BGE MiniMax

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Grille en fonte

Accessoires, Technique de cuisson, Big Green Egg
CHF 95.00  –  CHF 115.00Plage de prix : CHF 95.00 à CHF 115.00
Le quadrillage d’un gril n’est-il pas la signature ultime du véritable chef cuisinier? Avec notre grille en fonte (Cast Iron Grid), quadriller vous-même vos darnes de saumon, vos steaks et vos légumes devient un jeu d’enfant. Cet accessoire est en outre idéal pour saisir les viandes et leur conserver ainsi tous leurs sucs. Vous avez pensé à « signer » votre plat? C’est le moment de servir! Vous adorez entendre le grésillement d’une viande sur le feu? Déposez sans attendre vos hamburgers, votre travers de porc, vos côtelettes ou une belle darne de thon frais sur la grille en fonte de votre Big Green Egg! Sans oublier quelques aubergines, courgettes, asperges et autres poivrons qui eux aussi gagnent à être décorés du quadrillage si caractéristique des grillades. La grille en fonte chauffe rapidement et supporte des températures très élevées.
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Plateau en bois d’acacia

Accessoires, Système table modulaire, Big Green Egg
CHF 150.00
PLATEAUX DU BLOC D'EXTENSION Tous les éléments du système modulaire ayant les mêmes dimensions, vous pouvez facilement agrandir votre espace de travail selon vos envies et vos goûts personnels. Une étagère en acier inoxydable en bas et une étagère en acacia à mi-hauteur ? C’est vous qui décidez ! Vous pouvez choisir entre une étagère grillagée en acier inoxydable, une étagère en inox plein ou en bois d’acacia. Vous n’arrivez pas à vous décider ? Aucun souci : vous pourrez toujours modifier votre système modulaire au moment le plus opportun. Plateau en bois d’acacia Fabriqué en bois d’acacia robuste. Plateau se composant de lattes de bois et de vis galvanisées, adapté à un usage en extérieur.
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Plateau en bois d’acacia vieilli

Accessoires, Système table modulaire, Big Green Egg
CHF 160.00
PLATEAUX DU BLOC D'EXTENSION Tous les éléments du système modulaire ayant les mêmes dimensions, vous pouvez facilement agrandir votre espace de travail selon vos envies et vos goûts personnels. Une étagère en acier inoxydable en bas et une étagère en acacia à mi-hauteur ? C’est vous qui décidez ! Vous pouvez choisir entre une étagère grillagée en acier inoxydable, une étagère en inox plein ou en bois d’acacia. Vous n’arrivez pas à vous décider ? Aucun souci : vous pourrez toujours modifier votre système modulaire au moment le plus opportun. Plateau en bois d’acacia vieilli Fabriqué en bois d’acacia robuste. La surface est brossée et finie avec un revêtement de surface neutre. Plateau se composant de lattes de bois et de vis galvanisées, adapté à un usage en extérieur.
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Table modulaire

Accessoires, Système table modulaire, Big Green Egg
CHF 700.00  –  CHF 970.00Plage de prix : CHF 700.00 à CHF 970.00
Commencez par le commencement : la structure principale du système modulaire. Elle est livrée avec une étagère grillagée en acier inoxydable, des crochets de suspension pour vos accessoires et 4 pieds ajustables en hauteur. Les pieds et la structure sont en acier et en aluminium thermolaqués. Vous pouvez également fixer des roulettes multidirectionnelles (de 10 cm) sous les pieds. Agrandir votre cuisine n’aura jamais été aussi amusant ! La structure du système modulaire mesure 76 (l) x 77 (h) cm Elle est disponible pour les modèles Large et XLarge. Se compose d’un cadre de base, d’un insert en acier inoxydable et de crochets de suspension pour les accessoires Livré avec 4 étagères et des pieds pouvant être équipés de roulettes pivotantes L’armature de l’étagère inférieure et les entretoises en acier permettent de renforcer l’ensemble de la structure L’armature de l’étagère supérieure et les pieds sont en aluminium afin d’éviter l’oxydation du métal si le revêtement est rayé.
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Set Rôtisserie

Accessoires, Technique de cuisson, OFYR
CHF 319.00
Pour les vrais fanatiques de barbecue, le tourne-broche est un indispensable. C’est un accessoire idéal pour cuire de gros morceaux de viande ou de volaille à la broche au-dessus des flammes ou de cuisiner dans une cocotte suspendue. Le OFYR Set Rôtissoire est disponible pour les modèles OFYR 85 et 100. Il se compose de 2 solides montants en acier inoxydable, ingénieusement fixés au-dessus et en-dessous de la plaque de cuisson, de 2 barres intermédiaires en acier inoxydable (1 pour les modèles 85 et 1 pour les modèles 100) qui se raccordent au sommet des montants, d’une broche à crochets pivotants avec 2 grands et 2 petits supports pour serrer la viande ou la volaille et d’un crochet en S pour accrocher une casserole. Lors de leur utilisation, les montants, le tube intermédiaire et la brochette deviennent brûlants, il est donc conseillé de toujours manipuler la broche à l’aide de gants résistants à la chaleur comme les gants OFYR. Afin de conserver un usage sensoriel, le OFYR Set Rôtissoire ne possède aucun moteur pour tourner la broche.
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Plateau-Grille en acier inoxydable

Accessoires, Système table modulaire, Big Green Egg
CHF 225.00
PLATEAUX DU BLOC D'EXTENSION Tous les éléments du système modulaire ayant les mêmes dimensions, vous pouvez facilement agrandir votre espace de travail selon vos envies et vos goûts personnels. Une étagère en acier inoxydable en bas et une étagère en acacia à mi-hauteur ? C’est vous qui décidez ! Vous pouvez choisir entre une étagère grillagée en acier inoxydable, une étagère en inox plein ou en bois d’acacia. Vous n’arrivez pas à vous décider ? Aucun souci : vous pourrez toujours modifier votre système modulaire au moment le plus opportun. Plateau grillagé en acier inoxydable Fabriqué en acier inoxydable 304. Peut être inséré d’un côté ou de l’autre pour accueillir des objets plus petits ou pouvoir facilement retirer le convEGGtor et la pierre de cuisson.
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Étouffoir

Accessoires, Protection, OFYR
CHF 135.00  –  CHF 235.00Plage de prix : CHF 135.00 à CHF 235.00
Les étouffoirs 85, 100 et XL vous permettent d’éteindre en toute sécurité votre OFYR après utilisation, étouffer le feu et couvrir les cendres. Ils sont en acier thermo laqué noir avec une poignée en bois d’acajou.
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Tablettes latérales en acacia

Accessoires, Support Grill, Big Green Egg
CHF 145.00  –  CHF 310.00Plage de prix : CHF 145.00 à CHF 310.00
Les nouvelles tablettes latérales en acacia Big Green Egg font de magnifiques rallonges à fixer sur votre EGG. Très pratiques pour poser les ingrédients et les ustensiles de cuisine, elles sont fabriquées dans un bois d’acacia produit de manière responsable. Cette essence de bois dur aux magnifiques nervures est généralement utilisée pour la fabrication de meubles élégants. Les tablettes se montent facilement, sont rabattables et résistent à la chaleur ; en un mot comme en cent : elles sont géniales ! Les tablettes latérales en acacia Big Green Egg sont livrées avec des étriers de montage. Les écrous et les broches sont robustes, durables et résistent à la dilatation et à la contraction. Le bois d’acacia est en outre protégé contre les UV par une très légère couche d’huile ; il ne se décolore donc pas et garde ainsi la même couleur que les autres accessoires Big Green Egg en acacia. À vos tablettes !
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