| Volaille |
Dinde, Poulet |
|---|---|
| Marque |
Big Green Egg |
| Compatibilité |
BGE 2XLarge, BGE XLarge, BGE Large, BGE Medium, BGE Small |
Support à rôtir vertical pour volaille
CHF 34.00 – CHF 42.00
Rack de rôtisserie
CHF 50.00 – CHF 60.00
Support vertical en céramique pour volaille
CHF 34.00 – CHF 45.00
Ou comment passer d’un « délicieux petit poulet » à une volaille totalement divine. Cuisez votre poulet ou votre dinde sur le support vertical en céramique pour volaille (Ceramic Poultry Roaster) et vous êtes assuré d’obtenir une volaille juteuse et savoureuse à souhait, à la peau délicieusement dorée et croustillante ! Vous souhaitez lui apporter quelques arômes supplémentaires ? Ajoutez un peu de bière, de vin, de cidre et/ou d’épices aromatiques dans le support en céramique et votre volaille touchera à la perfection. Le support vertical en céramique pour volaille est disponible en deux tailles : pour le poulet (Chicken Roaster) ou pour la dinde (Turkey Roaster).
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Lors de leur utilisation, les montants, le tube intermédiaire et la brochette deviennent brûlants, il est donc conseillé de toujours manipuler la broche à l’aide de gants résistants à la chaleur comme les gants OFYR. Afin de conserver un usage sensoriel, le OFYR
Set Rôtissoire ne possède aucun moteur pour tourner la broche.
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L’anneau Brazil 100 et Brochettes 105 vous permettent de réaliser des cuissons de viandes à la brésilienne. L’anneau contient des encoches pour placer les brochettes à la verticale. Cette technique permet une cuisson lente et variée de la viande ainsi qu’un goût fumé grâce au placement directement au-dessus du feu. L’anneau Brazil doit être mi à l’abri après utilisation.
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