Poêlon à sauce en fonte avec pinceau (12cm)
La casserole à sauce en fonte vous permet de faire fondre du beurre ou de réchauffer facilement et rapidement vos sauces et marinades sur la grille du Big Green Egg. Le pinceau à badigeonner en silicone s’emboite parfaitement dans la poignée de la casserole afin de ne pas risquer de faire de tâches sur la nappe. N’oubliez pas de le retirer avant de poser la casserole dans l’EGG !
Que vous ayez besoin de beurre fondu pour napper vos épis de maïs, d’une petite marinade au miel pour accompagner du poulet ou d’une sauce au cidre et aux pommes pour votre plat de porc : la casserole à sauce en fonte avec pinceau (Cast Iron Sauce Pot with Basting Brush) à badigeonner se tient à votre service ! Et comme la fonte retient particulièrement bien la chaleur, vos sauces restent chaudes longtemps, même après avoir passé un moment sur la table. Le pinceau est pour sa part fabriqué en silicone, une matière reconnue pour sa longue durée de vie.
Presse en fonte
La NOUVELLE presse à griller en fonte du Big Green Egg permet de créer des hamburgers parfaits avec des bords croustillants et un centre juteux, et d'éviter que le bacon ou le jambon ne s'enroule.
La presse à griller vous aidera également à obtenir des marques de saisie parfaites lorsque vous faites griller des steaks et des fruits de mer, et elle est un excellent outil pour créer des paninis et autres sandwichs pressés.
Construction en fonte émaillée très résistante
La poignée en spirale Cool-Grip offre une prise sûre et confortable.
Maintient les aliments à plat pendant la cuisson et répartit la chaleur de façon uniforme.
Lavable au lave-vaisselle
Rack de rôtisserie
Le râtelier de rôtisserie (Ribs and Roasting Rack) multifonction est idéal pour rôtir toutes sortes de viandes. En position « debout», c’est le support idéal pour faire cuire lentement des morceaux de viande plus volumineux ou des volailles (éventuellement farcies) et une fois retourné, il vous permet de parfaitement disposer vos travers de porc au-dessus de la grille de cuisson. La circulation régulière de l’air autour du râtelier de rôtisserie vous assure une cuisson uniforme et proche de la perfection de vos mets. Un accessoire indispensable pour tous les amateurs de bonne viande.
Vous pouvez également utiliser le râtelier pour laisser vos viandes en attente et ainsi obtenir des viandes encore plus juteuses et savoureuses. Dernier conseil : en plaçant le râtelier de rôtisserie au-dessus de la lèchefrite rectangulaire, vous pouvez récupérer les sucs et graisses qui s’écoulent naturellement pendant la cuisson des aliments et ainsi obtenir la base d’un excellent jus de viande. Le râtelier peut accueillir jusqu’à 5 kilos de viande.
Rack Multi Niveau réversible avec grille ronde 33cm – 2 pièces
La surface de cuisson de votre EGG n’est pas assez grande pour préparer votre repas ? Ajoutez-lui donc un étage ! Le duo grille multiniveau se compose de 2 éléments : une grille en acier inoxydable et une rehausse qui vous permet de cuire les aliments sur plusieurs étages. Cet accessoire vous permet de doubler la surface de cuisson de votre EGG. Ou, si vous préférez, il vous permet de vous régaler deux fois plus !
Grille de cuisson surélevée coulissante avec dégagement de 10 cm pour une manipulation facile
S’utilise retournée pour faire griller les ingrédients de manière plus directe
Conçue pour être utilisée avec la grille en acier inoxydable standard
Élément de base du kit de complément (EGGspander), il s’adapte au panier du convEGGtor
Racloir à cendres
Le racloir à cendres (Ash Tool) cumule en fait une double fonction : s’il vous permet de récupérer les cendres à la base de l’EGG en toute simplicité, il vous sera également fort utile dans le rôle de tisonnier lors de l’allumage du charbon de bois. Cet accessoire extrêmement pratique trouve un partenaire idéal dans la pelle à cendres.
Pour une gestion optimale de la température de cuisson, il est important de minimiser le volume de cendres présentes dans l’EGG. Heureusement, le racloir à cendres se fait un devoir de s’en charger. Son embout à angle droit vous permet de récupérer les cendres en toute facilité avant d’allumer l’EGG, garantissant ainsi une cuisson et une saveur optimales pour vos nouvelles préparations culinaires. Disponible en trois formats différents, le racloir se termine par une boucle afin que vous puissiez l’accrocher facilement.
Rotisserie LetzQ
La broche LetzQ avec une broche rotative en acier inoxydable et un moteur électrique de 4 watts, avec lequel vous pouvez griller par exemple un délicieux poulet. Normalement, un poulet au kamado est déjà un très bon plat, mais à la broche, il est encore plus juteux. L'anneau de broche s'adapte parfaitement à votre kamado afin que le barbecue en céramique conserve ses propriétés isolantes !
La broche est fabriquée en acier inoxydable 304 durable, l'entraînement peut tourner jusqu'à 15 livres donc les possibilités sont nombreuses, la poignée est super pratique pour pouvoir toujours retirer la broche sans avoir besoin d'un gant thermique.
Contenu de l'emballage ;
Bague de crachat
Broche en acier inoxydable avec 2 fourchettes
Clé spéciale pour le bon serrage de l'écrou des fourches
Moteur (220-240 volts), câble de 1 mètre inclus, pouvant supporter jusqu'à 15 kg de charge.
Sauteuse en fonte
Que vous disposiez de peu ou de beaucoup de temps, en ce qui concerne le poêlon en fonte (Cast Iron Skillet), « le temps ne fait rien à l’affaire ». Extrêmement polyvalent, il est capable de saisir les viandes en quelques minutes ou au contraire de les laisser mijoter pendant des heures. Pourquoi ne pas préparer de délicieuses entrecôtes, un bon bœuf Rendang indonésien, un gratin de pommes de terre ou un petit ragoût, par exemple ? Et s’il vous reste du temps, le poêlon est également idéal pour confectionner un joli et savoureux dessert tel qu’un cobbler ou un clafoutis.
La fonte est un matériau d’une telle longévité que ce poêlon vous accompagnera toute une vie (voire plus). Elle peut en outre supporter des températures très élevées tout en distribuant uniformément et parfaitement la chaleur, assurant une température uniforme sur toute la surface de cuisson. Des caractéristiques bien appréciables quand il s’agit de sauter, braiser ou faire mijoter des aliments. Équipé de deux poignées fonctionnelles, le poêlon fait 36 cm de diamètre. Après utilisation, il vous suffit de le laver à l’eau chaude et de le graisser légèrement avec de l’huile végétale pour qu’il redevienne comme neuf.
Spatule
Munit d’une longue poignée et d’une bonne prise en main, la spatule vous permet de poser, tourner ou enlever les aliments en toute sécurité.
La spatule est un ustensile indispensable pour réussir ses cuissons au barbecue. Fabriquée en acier inoxydable, elle vous permet d’être utilisée tout au long du processus.
Elégante et solide, la spatule proposée par la marque Big Green Egg sera votre meilleure alliée pendant vos cession barbecue !
Spatule large
Cet outil polyvalent en acier inoxydable est parfait pour soulever et retourner les aliments délicats comme le poisson et les asperges. Le large bord biseauté glisse en douceur sous les aliments pour retourner facilement les œufs au plat et les crêpes, pour servir les aliments sur un plateau ou dans une rôtissoire, ou encore pour plier l'omelette parfaite.
Support à rôtir vertical pour volaille
Grâce au support à rôtir vertical (Vertical Poultry Roaster), votre poulet noir ou poulet de Bresse est dûment mis sur un piédestal ! Ce support en inox spécial volaille permet en effet de faire cuire les poulets et les dindes à la verticale de sorte qu’ils baignent dans leur propre jus de cuisson. Votre volaille conserve ainsi une chair incroyablement juteuse et savoureuse tandis que sa peau devient délicieusement croustillante. Un véritable régal. Le support vertical pour volaille est disponible en deux variantes : le support pour poulet (Chicken Roaster) et le support pour dinde (Turkey Roaster).
Support pour poulet sur canette de bière
Le « poulet sur cannette de bière » est une méthode de cuisson populaire aux États-Unis, qui consiste à placer un poulet sur une cannette de bière ouverte et à moitié pleine. La bière se transforme ainsi en vapeur pendant la cuisson du poulet, garantissant une volaille tendre et savoureuse à souhait. Difficile à réaliser, pensez-vous ? Pas avec le support à rôtir pour poulet à la bière (Beer Can Chicken Roaster) de Big Green Egg ! Ce support en fil métallique a en effet été conçu pour pouvoir coincer une cannette de bière en son centre, l’empêchant ainsi de se renverser en cours de la cuisson.
Au lieu de boire votre bière en dégustant votre poulet grillé, c’est le poulet qui est parfumé à la bière ! Le support est idéal pour rôtir un poulet à la bière sans risquer de voir la cannette se renverser. Pensez par contre à le placer dans l’une des lèchefrites Big Green Egg afin d’éviter que la graisse du poulet ne prenne feu.
Support vertical en céramique pour volaille
Ou comment passer d’un « délicieux petit poulet » à une volaille totalement divine. Cuisez votre poulet ou votre dinde sur le support vertical en céramique pour volaille (Ceramic Poultry Roaster) et vous êtes assuré d’obtenir une volaille juteuse et savoureuse à souhait, à la peau délicieusement dorée et croustillante ! Vous souhaitez lui apporter quelques arômes supplémentaires ? Ajoutez un peu de bière, de vin, de cidre et/ou d’épices aromatiques dans le support en céramique et votre volaille touchera à la perfection. Le support vertical en céramique pour volaille est disponible en deux tailles : pour le poulet (Chicken Roaster) ou pour la dinde (Turkey Roaster).
Table en bois d’acacia
Les tables en bois dur d'acacia du Big Green Egg sont fabriquées à partir de planches solides entièrement naturelles, séchées au four, en bois d'acacia véritable, très apprécié pour ses excellentes caractéristiques de résistance aux intempéries.
Chaque table offre un espace de travail et de service spacieux et pratique pour les EGG Large ou XLarge.
Comprend des patins faciles à mettre à niveau ; des kits de roulettes verrouillables de 4 pouces ou de 2 pouces sont disponibles en option.
Fonctionne bien avec la table Nest. Les tables en bois d'acacia sont conçues pour être utilisées avec un nid de table en métal, fournissant un espace d'air sous l'EGG.
Fonctionne avec le couvercle ventilé résistant aux intempéries
Instructions de montage : Manuel | Vidéo
Le Big Green Egg n'est pas inclus.
Dimensions du produit :
Table en bois dur d'acacia massif pour XLarge EGG - 1.5m L x .8m W .8m H
Table en bois dur d'acacia massif pour le grand EGG - 1,5m L x .6m W .8m H
Table en bois d’eucalyptus
Les tables en bois dur d'eucalyptus du Big Green Egg sont fabriquées à partir de planches solides entièrement naturelles, séchées au four, en bois d'eucalyptus véritable, très apprécié pour ses excellentes caractéristiques de résistance aux intempéries.
Chaque table offre un espace de travail et de service spacieux et pratique pour les EGG Large ou XLarge.
Comprend des patins faciles à mettre à niveau ; des kits de roulettes verrouillables de 4 pouces ou de 2 pouces sont disponibles en option.
Fonctionne bien avec la table Nest. Les tables en bois d'eucalyptus sont conçues pour être utilisées avec un nid de table en métal, fournissant un espace d'air sous l'EGG.
Fonctionne avec le couvercle ventilé résistant aux intempéries
Instructions de montage : Manuel | Vidéo
Le Big Green Egg n'est pas inclus.
Dimensions du produit :
Table en bois dur d'eucalyptus massif pour XLarge EGG - 1.5m L x .8m W .8m H
Table en bois dur d'eucalyptus massif pour le grand EGG - 1,5m L x .6m W .8m H
Table modulaire
Commencez par le commencement : la structure principale du système modulaire. Elle est livrée avec une étagère grillagée en acier inoxydable, des crochets de suspension pour vos accessoires et 4 pieds ajustables en hauteur. Les pieds et la structure sont en acier et en aluminium thermolaqués. Vous pouvez également fixer des roulettes multidirectionnelles (de 10 cm) sous les pieds. Agrandir votre cuisine n’aura jamais été aussi amusant ! La structure du système modulaire mesure 76 (l) x 77 (h) cm Elle est disponible pour les modèles Large et XLarge.
Se compose d’un cadre de base, d’un insert en acier inoxydable et de crochets de suspension pour les accessoires
Livré avec 4 étagères et des pieds pouvant être équipés de roulettes pivotantes
L’armature de l’étagère inférieure et les entretoises en acier permettent de renforcer l’ensemble de la structure
L’armature de l’étagère supérieure et les pieds sont en aluminium afin d’éviter l’oxydation du métal si le revêtement est rayé.
Tablettes latérales en acacia
Les nouvelles tablettes latérales en acacia Big Green Egg font de magnifiques rallonges à fixer sur votre EGG. Très pratiques pour poser les ingrédients et les ustensiles de cuisine, elles sont fabriquées dans un bois d’acacia produit de manière responsable. Cette essence de bois dur aux magnifiques nervures est généralement utilisée pour la fabrication de meubles élégants. Les tablettes se montent facilement, sont rabattables et résistent à la chaleur ; en un mot comme en cent : elles sont géniales !
Les tablettes latérales en acacia Big Green Egg sont livrées avec des étriers de montage. Les écrous et les broches sont robustes, durables et résistent à la dilatation et à la contraction. Le bois d’acacia est en outre protégé contre les UV par une très légère couche d’huile ; il ne se décolore donc pas et garde ainsi la même couleur que les autres accessoires Big Green Egg en acacia. À vos tablettes !
Tapis de protection EGGmat (76 x 107cm)
Si votre EGG ne se trouve pas intégré dans une table de travail ou un élément de cuisine de jardin, mais est simplement installé dans votre jardin ou sur votre balcon, le tapis de protection est idéal pour protéger son environnement direct de la chaleur, des salissures et des moisissures éventuelles. Petit détail sympathique : composé de matériaux totalement recyclables, ce tapis de protection est extrêmement respectueux de l’environnement.
Vous trouvez que le sol sous vos pieds devient bien trop chaud lorsque vous cuisinez sur votre Egg ? Placez un tapis de protection en dessous. Le tapis Big Green Egg est de surcroit aussi pratique qu’esthétique. Et s’il vous arrive de faire tomber quelques résidus gras ou des restes d’aliments sur le sol, vous pourrez les nettoyer très facilement sans que votre balcon ou votre terrasse n’en conserve les traces.
76×107 cm